גולש עשיר

כשמתחשק לכם למלא את הבית בריחות בישול עשירים, קדירת גולש  מכתף בקר "חי בריא",
היא הבחירה הנכונה.

מצרכים  (6 מנות)

1.5  ק"ג בשר כתף בקר חי בריא (חתוך לקוביות)

8 תפוחי אדמה קטנים (שלמים,חצאים או רבעים איך שאוהבים)

1 בצל יבש גדול קצוץ

3 גזרים גדולים (חתוכים לעיגולים עבים)

3 שיני שום כתוש

4 קופסאות קטנות רסק עגבניות

1 כף כמון

2 כפות פפריקה מתוקה

1 כף פפריקה חריפה

1 כפית סוכר

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה

מטגנים את הבצל עד להצהבה.
מוסיפים את הבשר ומטגנים כ 4 דק
מוסיפים רסק עגבניות ו 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את השום והתבלינים מערבבים היטב ומבשלים 40 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה, הגזר וכפית סוכר מערבבים , מכסים במים ומבשלים כשעה וחצי על אש קטנה .