תגית מוצר:בשר בקר (עגל צעיר)

נתח שמן הנמצא בחלק הקדמי של הבקר, דורש בישול ממושך כנתח שלם או קוביות בכדי להתרכ...

בדומה לאסאדו הפלדה מאופיין בשכבות שומן ובשר אך ללא עצם. מתאים לבישול ארוך. טעם ה...