חגיגת ממולאים עשירה בטעמים מיוחדים. קבלו ארוחה שלמה, בתוך סיר אחד.
המתכון נשלח ע"י רויטל בן ארי מהוד השרון, שקיבלה במתנה את כמות הבשר שמופיעה במתכון.
גם אתם יכולים… מה צריך לעשות כדי לזכות? הכנסו!
1/2 קילו בשר בקר טחון, מומלץ בשר צלעות.
3/4 כוס אורז בסמטי שטוף ומושרה במים.
10-12 פלפלים בגודל בינוני, רצוי בצבעים שונים. (מומלץ להוסיף גם קישוא ובצל)
2 בצל יבש גדול, קצוץ דק
1 כרישה (חלק לבן), פרוסה דק
6 בצלים ירוקים (חלק לבן) פרוסים דק.
4 שיני שום קצוצות דק
1 קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות
חופן גדול של פטרוזיליה, קצוצה דק
1 קופסת רסק עגבניות
1 כף פפריקה מעושנת
½ כפית פלפל שחור
1 כפית בהרט
מעט קינמון
מלח לפי הטעם
שמן זית
בתאבון
